Зур һавада һәм саф һавада ләззәтләнү чыннан да аппетитны эшләргә мөмкин, ләкин "тупаслану" сез яхшы ашый алмыйсыз дигән сүз түгел.
Лагерь куркыныч ашау атнасы булырга тиеш түгел.Дөрес җиһазлар һәм берничә рецепт ярдәмендә сез үзегездән һәм ашаган әйберләрегездән ләззәт ала аласыз.
Өйдә ясый алырлык ризыкны лагерь вакытында да пешереп була.Сезгә кирәкле кораллар, берничә файдалы киңәш кирәк, һәм сез юлда!
Ашау өчен кирәкле әйберләр
Пешерү җиңел утка урнаштырылган күчерелмә грильдә (шашлык гриль) эшләнергә мөмкин.Сездә кирәкле әйберләр булырга тиеш:
• Пешерерлек зур гриль
• Алюминий фольга
Мич мичләре
• Пешерү өчен савыт-саба (спатула, боткалар һ.б.)
• Чүлмәкләр һәм казаннар
• Боз
• Яңа үләннәр, тәмләткечләр, тоз һәм борыч
Әзерлек мөһим
Бераз әзерләнү исрафны (яшелчә калдыклары, пластик савытлар) булдырмас өчен бик озын юл үтәр һәм кирәксез пычрак савытлардан сакланыр.Чикләнгән мәйданыңнан файдалану өчен, пластик фермер капчыкларында мөмкин кадәр күбрәк ризык сакла.
Бу шулай ук яхшы киңәш, чөнки капчыклар исләргә герметик рәвештә мөһерләнә һәм урман җан ияләренең теләмәгән игътибарын булдырмый.
• Ит: рецептыгыз буенча кисегез һәм маринатлагыз, аннары итне ферма капчыкларына ташлагыз.
• Яшелчәләр: Алдан киселгән һәм алдан пешерелгән яшелчәләр (хәтта берничә минутка да) пешерү вакытын кыскарталар.Фольгага төрелгән пешкән бәрәңге тиз пешерелә һәм икенче көнне иртә белән иртәнге ашка кыздырырга мөмкин.
• Бүтәннәр: дистә йомырка, ватылган һәм фермер сумкасында кулланырга әзер;тиз арада панкейк катнашмасы, сандугачлар, макарон салаты һ.б.
• Туңдыру: ит һәм эчемлекләр суыткычтагы башка ризыкларны суыту өчен кулланылырга мөмкин.Сез китәр алдыннан аларны туңдырыгыз.
Тормышны җиңеләйтү өчен өстәмәләр
Яшелчә, фасоль һәм шорпа кебек консервланган товарлар, шулай ук капчыкта пешереп була торган ризыклар (исле ит һәм дөге кебек), бер чымчыкта кулай.
Сатып алу бераз кыйммәтрәк булса да, алар сезнең лагерь ихтыяҗлары өчен уңайлы.
Тизрәк пешерегез
Ризыкны кайнату яки алюминий фольгада пешерү - лагерьда пешерүнең иң эффектив ысулы.Бу сезгә ягулыкны сакларга мөмкинлек бирәчәк, бигрәк тә фольга грильгә түгел, ә туры утка урнаштырылырга мөмкин.
Шулай ук, кайнар этләрне һәм боткаларны кыздырып традициягә хөрмәт күрсәтергә онытмагыз!
Саклау урынын саклагыз
Зур, гаилә күләмендәге шешәләрне майлау, киенү яки зәйтүн урынына, кирәкле әйберне кечкенә кабат кулланыла торган контейнерларга яки тыгыз ябык капчыклар белән буш савытларга салыгыз.
Пост вакыты: март-01-2021